อาหารสุขภาพ เพิ่มไขมันดี ให้กับร่างกาย

อาหารสุขภาพ เพิ่มไขมันดี ให้กับร่างกาย คนรักสุขภาพรีบไปหามากินด่วน แค่ได้ยินคำว่าไขมันสาวๆ ก็กลัวกันแล้วใช่มั้ย! แต่รู้รึเปล่าว่าไขมันในโลกนี้ไม่ได้แย่ไปซะหมด ถ้าใครที่ไปตรวจร่างกายจะรู้เลยว่า ผลตรวจจะแยกไขมันของเราเป็น 2 แบบ คือ ไขมันชนิดร้าย (LDL) กับ ไขมันชนิดดี (HDL) วันนี้เราจะมาแนะนำให้กินอาหารเพิ่มไขมันดีกัน จะเป็นอะไรบ้างต้องรีบหาคำตอบค่ะ

ไขมันชนิดร้าย (LDL ย่อมากจาก Low-Density Lipoproteins) เป็นตัวที่ไปเกาะผนังเส้นเลือด และก่อให้เกิดโรคร้ายๆ ต่างๆ ตามมา

ไขมันชนิดดี (HDL ย่อมาจาก High-Density Lipoproteins) มีหน้าที่เก็บขยะหรือไปเก็บคราบไขมันที่เกาะอยู่ตามผนังเส้นเลือด ให้ไปที่ตับและขับออกทางน้ำดี ซึ่งไขมันชนิดนี้ก็จะถูกแบ่งแยกย่อยออกไปอีก เป็นแบบที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ กับสร้างเองไม่ได้

6 อาหารเพิ่มไขมันดี ให้กับร่างกาย

1. น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง มีประโยชน์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ลองเอาน้ำมันมะกอกมาประกอบอาหาร หรือเลือกทานอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกดูบ้าง เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเอง

2. ถั่วเปลือกแข็ง มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เพราะฉะนั้นเราจึงต้องรับประทานมันเข้าไปเอง นอกจากสิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจแล้ว ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

3. อโวคาโด้ ถึงจะเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างแพงซักนิด แต่คุณค่าของมันก็มากคุ้มค่าราคาเลย และมันมีมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เหมือนถั่วเปลือกแข็ง

4. ปลาทะเลน้ำลึก ปลาที่มีไขมันสูงต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน แมคเคอเรล ทูน่า ปลาซาร์ดีน เป็นต้น ก็เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดีให้กับร่างกายได้และหาซื้อมารับประทานได้ง่าย ดีต่อสุขภาพจริงๆ

5. น้ำมันเมล็ดองุ่น หรือ น้ำมันสกัดเย็นที่ทำมาจากจากเมล็ดองุ่น ซึ่งมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ผิวได้เป็นอย่างดี งานนี้สาวๆ ห้ามพลาด

6. หอมหัวใหญ่ สิ่งนี้เป็นตัวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ด้วยการไปเพิ่มปริมาณของไขมันชนิดดี ซึ่งสิ่งนี้เองจะเข้าไปช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ในผนังหลอดเลือดได้ อีกทั้งทั้งยังช่วยทำให้เลือดไม่แข็งตัวและอุดตันที่หลอดเลือด จึงช่วยลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคอัมพาตได้

นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มไขมันดีให้ร่างกายด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่นการวิ่ง ว่ายน้ำ เต้นแอโรบิค ปั่นจักรยาน เป็นต้น รวมไปถึงการงดกินอาหารทอดๆ และผัด หันมากินอาหารนึ่ง ต้ม ที่ไม่ใช้ไขมันแทน เพียงเท่านี้สุขภาพของเราก็จะแข็งแรง ไร้โรคภัยแล้วล่ะ